En el sector hostelero, el fuego convive a diario con la actividad. Cocinas industriales, vapores, grasa y electricidad forman una combinación explosiva si no se gestiona con rigor. Y aunque muchos negocios confían en su experiencia: La realidad demuestra que la negligencia en el mantenimiento de campanas extractoras es una de las principales causas de incendios en restaurantes, bares y hoteles.
📉 Consecuencias devastadoras
Pérdidas económicas: Un incendio puede paralizar el negocio durante semanas o provocar el cierre definitivo.
Daños a la reputación: La seguridad es un valor clave para los clientes. Un incidente puede generar desconfianza duradera.
Riesgo humano: Empleados y clientes están expuestos. La falta de protocolos puede poner vidas en peligro.
“Más del 70% de los incendios en cocinas industriales tienen su origen en sistemas de extracción mal gestionados.
” Datos Estadísticos
📊 Datos que no se pueden ignora
La Norma UNE 17446
exige sistemas automáticos de extinción en campanas industriales, mantenimiento periódico y formación del personal.
Muchos seguros no cubren daños por incendios si se demuestra falta de mantenimiento técnico certificado.
En inspecciones recientes, se ha detectado que más del 40% de los negocios hosteleros no cumplen con la normativa vigente en sistemas de extracción.
✅ La prevención no es opcional, es vital
SB Campanas ofrece soluciones integrales para proteger tu negocio:
Limpieza técnica certificada de campanas y conductos.
Instalación y revisión de sistemas UNE 17446.
Auditorías de riesgo y formación para equipos de cocina.
Trazabilidad completa y documentación para cumplir con inspecciones y seguros.
🧯 Un incendio no avisa, pero sí se puede evita
Invertir en prevención no es un gasto, es una garantía. La seguridad empieza por tomar conciencia y actuar antes de que sea demasiado tarde. En SB Campanas, creemos que cada cocina merece estar protegida, cada negocio merece seguir funcionando, y cada cliente merece sentirse seguro.